Quelltext der Seite Chemische Faktoren in der Umwelt

[[Datei:Koerner Wolfgang Chemische-Umweltfaktoren Vortrag 2011 10 07.pdf|mini|Wolfgang Körner: Chemische Umweltfaktoren]]
'''von [[Wolfgang Körner]]. Vortragsskript zu meinem Seminar in Winterbach 2011'''

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Durch verschiedenste Umwelteinflüsse hat sich in der Zeit von vor hundert Jahren bis heute sehr viel an den chemischen Fatoren in unserer Umwelt verändert. 

Ein großes Feld, das uns über die Ernährung betrifft ist natürlich die Landwirtschaft mit ihrer Nahrungsmittelproduktion. Rudolf Steiner sagte vor ca. 90 Jahren, dass heute die Nahrungsmittel nicht mehr in der Lage wären, den Menschen mit allem zu versorgen, was er braucht. So kann man heute tatsächlich feststellen, dass die Gehalte an essenziellen Spurenelementen in der Nahrung zurückgehen. Aus dem platten Dampfmaschinendenken heraus, werden im „Codex Alimentarius“ viele Spurenelemente für unzulässig erklärt und unnötige Zusätze in der Nahrung vorgeschrieben.